Полезны ли перекусы?

Долгое время рекомендация есть пять или шесть раз в день была одним из самых часто повторяющихся правил в мире питания.

Завтрак, перекус в середине утра, обед, еще один перекус в середине утра, ужин и даже перекус перед сном казались частью диеты, считавшейся «правильной».

В определенных ситуациях эти рекомендации могут быть уместны для спортсменов, или как рекомендация при определенных заболеваниях.

Но чаще всего, мы  заедаем стресс, питаемся без чувства голода, еда становится для многих последним источником радости в этом мире.

Как только что-то кроме воды попадает в рот, организм запускает ряд сложных процессов.  Кроме того, в настоящее время наш рацион трудно назвать здоровым питанием, так как в него уже прочно вошли углеводы, сахар, переработанные продукты.  Хотя об этом редко говорят, пищеварению тоже необходимы перерывы. В эти периоды организм продолжает использовать уже усвоенные питательные вещества и может завершить процессы, начавшиеся после приема предыдущей пищи.

Что нам предлагают в качестве Здоровых перекусов?

• Энергетические батончики
• Зерновые
• Гранола
• Подслащенные йогурты
• Цельнозерновой хлеб
• «Здоровое» печенье
• Соки
• Фитнес-перекусы

Это углеводы, высокое и частое потребление углеводов может способствовать процессам кишечного брожения у некоторых людей.

В таких случаях у некоторых людей наблюдаются следующие симптомы:

• Воспаление брюшной полости
• Газы
• Расстройство желудка
• Постоянный голод
• Плохое самочувствие после еды

А что же перекус фруктами, ведь они так полезны, они являются частью здорового питания и обеспечивают организм водой, клетчаткой, витаминами и различными полезными веществами. Помимо клетчатки и микроэлементов, фрукты также содержат фруктозу и другие углеводы .

У людей, особенно с чувствительным пищеварением или нарушенной микрофлорой кишечника, высокое потребление фруктов в течение дня может быть связано с усилением брожения, газообразованием или ощущением вздутия живота.

Таким образом, в случае с аутоиммунными заболеваниями, в частности, витилиго, перекусы, включая так называемые здоровые, не являются наилучшей стратегией.

!! Когда основные приемы пищи становятся полноценными и питательными, люди обнаруживают, что перекусы больше не нужны.

Приоритеты смещаются от частого приема пищи к более качественному питанию.

Стратегия исцеления витилиго предполагает снижение воспаления в организме, следовательно, лучшей рекомендацией станет концентрации приема пищи в определенном временном промежутке, с последующим длительным перерывом  для обеспечения отдыха пищеварительной системы — работа с пищевым окном.

А побочным эффектом при такой системе питания станет снижение веса.